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概况颗粒粉的概念及特点
时间:2020-02-06 17:27 点击:
随着人们生活水平的提高,对面食品的要求越来越高,同时对面粉要求也向着越来越多样化的方向发展,其中,颗粒面粉就属于面粉的一个种类,现在已经走向越来越多的家庭用户。那么,颗粒粉有哪些特点?它的用途有哪些?今天,作为专业生产面粉机、粮食面粉机的企业——澳门太阳集团备用网址,简单给大家谈谈这个问题。
 
澳门太阳集团备用网址先给大家谈谈颗粒粉的特点。
在谈颗粒粉的特点之前,先说说颗粒粉的概念是什么。
第一,颗粒粉的概念
颗粒粉又叫沙子粉,它是面粉种类里的一种,一般选用优质小麦,经过轻碾细磨加工而成的优质面粉,这种面粉的形状和沙子形状相似,因此叫颗粒粉或沙子粉。
什么知道了颗粒粉的概念之后,又想知道,颗粒粉有哪些物理性能——也就是它有哪些特点呢?
第二,颗粒粉的物理性能
颗粒粉一般呈乳黄色,性状松散,不粘手,韧性强、筋力大、耐蒸煮。制成食品色白净、味香甜,面筋大、风味独特。因其内淀粉含量较低,面筋含量高、筋力强、稳定时间长,可制作出皮薄细腻,光洁透明、不粘连、不混汤的饺子及起发效果佳、香气诱人的包子和馒头,制成的面制品口感好、咬劲强,并有特殊的麦香味道。此种面粉相对于普通面粉便于长期保存。加水和面后,筋道有劲,加工制作后的食品色泽好,口感佳,颜色光亮。小麦面粉机也叫小麦磨面机,简称磨面机
以上澳门太阳集团备用网址简单先容了颗粒粉的概念、特点。是由专业生产磨面机、小麦面粉机的澳门太阳集团备用网址编辑先容的。澳门太阳集团备用网址是一个以生产小麦面粉机、玉米面粉机、荞麦磨面机等粮食磨面机为专业的面粉机械生产厂家,他们生产的磨面机品牌是登峰牌。多年来,登峰牌面粉机由于质量过硬、企业服务周到,畅销全国并出口世界30多个国家和地区,深受国内外广大客户的欢迎。使用登峰牌磨面机生产的小麦颗粒粉,粉质好,口感棒,面粉颜色纯正,很受消费者欢迎。这个企业网站:www.58mianfenji.com,希翼大家踊跃登录,让澳门太阳集团备用网址一起探讨面粉的制作方法以及技术方面的问题,谢谢大家!
 



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