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玉米生吃和熟吃哪个更有营养?
时间:2015-05-06 15:58 点击:
  有人说:玉米生吃营养不丢失,更原始更有价值。有人说:玉米还是熟了吃好,容易消化。到底玉米生吃好还是熟吃好?哪个更有营养?下面,作为生产面粉机和粮食面粉设备的厂家——山东澳门太阳集团备用网址面粉机械企业给大家讲讲这个问题。
     实践证明:煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸取,煮玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。如果想吃到更营养的煮玉米, 可以在烧煮时,往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸取。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了
    ——资料提供:专业制造玉米加工设备名牌面粉机的山东澳门太阳集团备用网址面粉机械企业



                                                                                                                                                   白色糯玉米
 



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